Over ons

Mini Pancakes biedt een persoonlijke, exotische en feestelijke ervaring die anders is dan andere cateringbedrijven. Elke pannenkoek wordt huisgemaakt door Indrani Nadarajah zelf, waardoor klanten een warme en persoonlijke connectie ervaren. Onze offertes en communicatie zijn op maat afgestemd op elk type feest, of het nu een trouw, communie, kinderfeest of bedrijfsevenement is.

De recepten krijgen een unieke Maleisische touch met specerijen, toppings en combinaties die je nergens anders proeft. Dit maakt van een bekend product (mini pannenkoeken) iets verrassends en onderscheidends, een fusion van Nederlands erfgoed en Maleisische smaken. De presentatie is vrolijk en kleurrijk, met toppings, vers fruit, chocoladesaus en poedersuiker die direct een feestgevoel geven.

Bij Mini Pancakes leveren we niet alleen eten, maar een verhaal, een beleving en unieke smaken met een persoonlijke connectie.

Ons verhaal

Mini Pancakes is ontstaan uit de passie van Indrani Nadarajah, die opgroeide met de rijke geuren en smaken van de Maleisische keuken. Geïnspireerd door de tradities van pannenkoekjes in Maleisië en poffertjes in België, wilde Indrani die twee werelden samenbrengen: de authenticiteit en nostalgie van Belgische/Nederlandse pannenkoeken, verrijkt met de exotische twist van haar eigen Maleisische roots.

Vandaag bakt Indrani elke pannenkoek zelf, met dezelfde zorg en liefde die ze van huis uit heeft meegekregen. Voor haar is het meer dan eten: het is een manier om herinneringen te maken en feesten onvergetelijk te maken.

Onze missie

De missie van Mini Pancakes is om mensen te verbinden met huisgemaakte pannenkoeken die authenticiteit, gastvrijheid en feestelijkheid uitstralen, verrijkt met een exotische twist.

Toekomstplannen

We zijn altijd bezig met nieuwe, spannende plannen voor Mini Pancakes, maar die houden we nog even geheim!